Reporter : Val
Editor : Redaktur tvkitenews
Lahat, tvkitenews.com – Dinas Kesehatan Kabupaten Lahat, mengadakan Bimbingan Teknis (Bimtek) Penyuluh Keamanan Pangan (PKP) untuk pemenuhan komitmen SPP-IRT bagi pelaku usaha IRTP se Kabupaten Lahat.
Dikatakan PLT Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Lahat dr Desima Rony Asi Simanjuntak MKM, pihaknya mengasakan Bimtek ini adalah untuk memberikan pemahaman mengenai pelaku usaha di Kabupaten Lahat, terutama jenis olahan makanan agar aman dikonsumsi, dan memenuhi kelayakan administrasi.
“Kita ingin agar pelaku usaha punya Nomor Induk Berusaha (NIB), Nomor Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) sebagai izin edar resmi bagi pelaku UMKM, bahkan kita dorong agar produk bisa ada sertifikat halalnya, sehingga produk benar benar aman untuk dikonsumsi dan diedarkan,” kata dia, Senin (27/07/2026).
Sementara itu, disampaikan Rahmi dan Ena Rakini, peserta Bimtek, sebagai pelaku usaha rumahan atau usaha UMKM, pihaknya sangat terbantu dengan adanya Bimtek, sehingga bisa menambah ilmu mengenai pangan yang layak konsumsi dan aman untuk diedarkan kepada masyarakat luas.
“Bimtek ini rutin bagi pelaku usaha, terutama mereka yang sudah punya PIRT, sehingga kami mempunyai tanggung jawab menjaga kualitas produk agar tetap aman dikonsumsi,” ujar mereka.
Bukan hanya soal keamanan pangan saja, peserta juga diberitahu bagaimana pengemasan dan label yang baik dan menarik, supaya bisa menarik konsumen.
“Disini kami diajarkan bagaimana pelabelan yang baik, kemasan yang aman, dan tampilan produk yang lebih menarik, untuk memikat konsumen membeli produk kita,” pungkas mereka.
